← Detalles del alimento
Carne de res, costilla asada, con hueso, con capa de grasa, magra y grasa separables, recortada a 1/8 "de grasa, todos los grados, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 172150 ↗Número NDB: 23191
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 300 | kcal |
| Humedad | 53.29 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 23.47 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 22.91 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 9.883 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 10.824 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.036 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.473 | g |
| Colesterol | 82 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.1 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.084 | mg |
| Vitamina B2 | 0.297 | mg |
| Niacina | 4.808 | mg |
| Vitamina B6 | 0.475 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.614 | mg |
| Vitamina B12 | 2.07 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 63 | mg |
| Potasio | 263 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 152 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.14 | mg |
| Zinc | 5.35 | mg |
| Cobre | 0.076 | mg |
| Selenio | 23.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 2130 |
| 3 | oz | 85 |