← Detalles del alimento
Carne de res, costilla, costillas traseras, con hueso, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Choice, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 172147 ↗Número NDB: 23183
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 252 | kcal |
| Humedad | 60.48 | g |
| Cenizas | 0.8 | g |
| Proteínas | 18.72 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.64 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 19.36 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.812 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.952 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.754 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.045 | g |
| Colesterol | 72 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.089 | mg |
| Vitamina B2 | 0.249 | mg |
| Niacina | 4.388 | mg |
| Vitamina B6 | 0.417 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 1.73 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 61 | mg |
| Potasio | 254 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 146 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.83 | mg |
| Zinc | 4.48 | mg |
| Cobre | 0.068 | mg |
| Selenio | 20.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | ribs | 1604 |
| 4 | oz | 113 |