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Carne de res, costillas, costillas traseras, con hueso, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 172145 ↗Número NDB: 23181
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 239 | kcal |
| Humedad | 61.7 | g |
| Cenizas | 0.82 | g |
| Proteínas | 19.11 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.46 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.91 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.055 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.072 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.701 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.973 | g |
| Colesterol | 70 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.08 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.09 | mg |
| Vitamina B2 | 0.242 | mg |
| Niacina | 4.576 | mg |
| Vitamina B6 | 0.44 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 1.75 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 60 | mg |
| Potasio | 258 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 143 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.84 | mg |
| Zinc | 4.59 | mg |
| Cobre | 0.068 | mg |
| Selenio | 19.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | ribs | 1587 |