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Carne de res, redondo, redondo exterior, redondo inferior, bistec, magra y grasa separables, recortado a 0 "de grasa, grado Choice, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 172128 ↗Número NDB: 23049
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 150 | kcal |
| Humedad | 71.51 | g |
| Cenizas | 1.04 | g |
| Proteínas | 21.24 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.59 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.301 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.94 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.309 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.185 | g |
| Colesterol | 61 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.08 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.064 | mg |
| Vitamina B2 | 0.186 | mg |
| Niacina | 6.39 | mg |
| Vitamina B6 | 0.72 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.65 | mg |
| Vitamina B12 | 4.7 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 63 | mg |
| Potasio | 338 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 209 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 2.34 | mg |
| Zinc | 3.76 | mg |
| Cobre | 0.136 | mg |
| Selenio | 33.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | steak | 293 |