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Carne de res, redonda, codillo, lado de la punta, bistec, magro y graso separables, recortado a 0 "de grasa, grado Choice, cocido, a la parrilla
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 172119 ↗Número NDB: 23031
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 174 | kcal |
| Humedad | 65.1 | g |
| Cenizas | 1.15 | g |
| Proteínas | 28.79 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.71 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.218 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.666 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.325 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.195 | g |
| Colesterol | 82 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.2 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.067 | mg |
| Vitamina B2 | 0.192 | mg |
| Niacina | 5.815 | mg |
| Vitamina B6 | 0.577 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.766 | mg |
| Vitamina B12 | 4.25 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 365 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 236 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 2.67 | mg |
| Zinc | 6.84 | mg |
| Cobre | 0.097 | mg |
| Selenio | 42.8 | µg |
Medidas
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