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Detalles del alimento

Mortadela (bologna), ternera y cerdo

Categoría: Embutidos y Fiambres

FDC ID: 172013Número NDB: 7008

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía308kcal
Humedad51.87g
Cenizas2.85g
Proteínas15.2g
Hidratos de Carbono5.49g
Azúcares Totales4.42g
Fibra0g
Lípidos24.59g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)9.301g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)10.526g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)1.12g
Ácidos Grasos Trans0g
Colesterol60mg
Vitamina A (RAE)25µg
Vitamina C0.8mg
Vitamina D (D2 + D3)0.8µg
Vitamina E (α-tocoferol)0mg
Vitamina K (filoquinona)0.3µg
Vitamina B10.217mg
Vitamina B20.185mg
Niacina2.521mg
Vitamina B60.297mg
Ácido Pantoténico0.415mg
Vitamina B121.82µg
Folatos DFE6µg
Sodio960mg
Potasio315mg
Calcio85mg
Fosforo163mg
Magnesio17mg
Hierro1.21mg
Zinc2.3mg
Cobre0.052mg
Selenio24.6µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
3.52oz100