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Detalles del alimento

Mortadela (bologna), ternera

Categoría: Embutidos y Fiambres

FDC ID: 172012Número NDB: 7007

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía299kcal
Humedad55.31g
Cenizas3.37g
Proteínas10.91g
Hidratos de Carbono4.29g
Azúcares Totales2.05g
Fibra0g
Lípidos26.13g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)10.487g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)12.198g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)1.182g
Ácidos Grasos Trans1.37g
Colesterol57mg
Vitamina A (RAE)19µg
Vitamina C15.2mg
Vitamina D (D2 + D3)0.7µg
Vitamina E (α-tocoferol)0.56mg
Vitamina K (filoquinona)2.4µg
Vitamina B10.03mg
Vitamina B20.065mg
Niacina2.321mg
Vitamina B60.157mg
Ácido Pantoténico0.385mg
Vitamina B121.19µg
Folatos DFE3µg
Sodio1013mg
Potasio351mg
Calcio21mg
Fosforo154mg
Magnesio13mg
Hierro1.29mg
Zinc1.93mg
Cobre0.053mg
Selenio11.6µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
1slice30
1serving28