← Detalles del alimento
Crustáceos, cangrejo, Dungeness, cocidos, calor húmedo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 172007 ↗Número NDB: 15226
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 110 | kcal |
| Humedad | 73.31 | g |
| Cenizas | 2.18 | g |
| Proteínas | 22.32 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.95 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 1.24 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.168 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.214 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.407 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 76 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 31 | µg |
| Vitamina C | 3.6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.057 | mg |
| Vitamina B2 | 0.203 | mg |
| Niacina | 3.623 | mg |
| Vitamina B6 | 0.173 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.404 | mg |
| Vitamina B12 | 10.38 | µg |
| Folatos DFE | 42 | µg |
| Sodio | 378 | mg |
| Potasio | 408 | mg |
| Calcio | 59 | mg |
| Fosforo | 175 | mg |
| Magnesio | 58 | mg |
| Hierro | 0.43 | mg |
| Zinc | 5.47 | mg |
| Cobre | 0.734 | mg |
| Selenio | 47.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | crab | 127 |