← Detalles del alimento
Pescado, bacalao, Pacífico, cocido, calor seco (puede contener aditivos para retener la humedad)
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 171990 ↗Número NDB: 15192
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 85 | kcal |
| Humedad | 80.31 | g |
| Cenizas | 1.8 | g |
| Proteínas | 18.73 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 0.5 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.105 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.089 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.201 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.006 | g |
| Colesterol | 57 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.67 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.038 | mg |
| Vitamina B2 | 0.055 | mg |
| Niacina | 1.343 | mg |
| Vitamina B6 | 0.136 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.361 | mg |
| Vitamina B12 | 2.31 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 372 | mg |
| Potasio | 289 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 345 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 0.2 | mg |
| Zinc | 0.39 | mg |
| Cobre | 0.024 | mg |
| Selenio | 28 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | fillet | 90 |
| 3 | oz | 85 |