← Detalles del alimento
Moluscos, ostras, orientales, salvajes, cocidas, calor húmedo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 171980 ↗Número NDB: 15169
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 102 | kcal |
| Humedad | 78.19 | g |
| Cenizas | 1.53 | g |
| Proteínas | 11.42 | g |
| Hidratos de Carbono | 5.45 | g |
| Azúcares Totales | 1.23 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.42 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.948 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.506 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.056 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.068 | g |
| Colesterol | 79 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 26 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.7 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.036 | mg |
| Vitamina B2 | 0.18 | mg |
| Niacina | 1.85 | mg |
| Vitamina B6 | 0.061 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.447 | mg |
| Vitamina B12 | 17.5 | µg |
| Folatos DFE | 14 | µg |
| Sodio | 166 | mg |
| Potasio | 139 | mg |
| Calcio | 116 | mg |
| Fosforo | 194 | mg |
| Magnesio | 35 | mg |
| Hierro | 9.21 | mg |
| Zinc | 78.6 | mg |
| Cobre | 5.707 | mg |
| Selenio | 39.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 6 | medium | 42 |
| 3 | oz | 85 |