← Detalles del alimento
Moluscos, ostras, orientales, salvajes, crudos
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 171978 ↗Número NDB: 15167
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 51 | kcal |
| Humedad | 89.04 | g |
| Cenizas | 0.82 | g |
| Proteínas | 5.71 | g |
| Hidratos de Carbono | 2.72 | g |
| Azúcares Totales | 0.62 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 1.71 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.474 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.253 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.528 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.034 | g |
| Colesterol | 40 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 13 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.85 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.018 | mg |
| Vitamina B2 | 0.09 | mg |
| Niacina | 0.925 | mg |
| Vitamina B6 | 0.031 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.223 | mg |
| Vitamina B12 | 8.75 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 85 | mg |
| Potasio | 156 | mg |
| Calcio | 59 | mg |
| Fosforo | 97 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 4.61 | mg |
| Zinc | 39.3 | mg |
| Cobre | 2.858 | mg |
| Selenio | 19.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 248 |
| 6 | medium | 84 |