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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 74 | kcal |
| Humedad | 83.38 | g |
| Cenizas | 1.28 | g |
| Proteínas | 16.32 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 0.45 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.091 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.061 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.166 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.004 | g |
| Colesterol | 54 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 17 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.45 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.02 | mg |
| Vitamina B2 | 0.057 | mg |
| Niacina | 3.363 | mg |
| Vitamina B6 | 0.281 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.403 | mg |
| Vitamina B12 | 1.83 | µg |
| Folatos DFE | 12 | µg |
| Sodio | 213 | mg |
| Potasio | 286 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 227 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 0.17 | mg |
| Zinc | 0.32 | mg |
| Cobre | 0.021 | mg |
| Selenio | 25.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | fillet | 193 |
| 3 | oz | 85 |