← Detalles del alimento
Pescado, bacalao, atlántico, cocido, calor seco
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 171956 ↗Número NDB: 15016
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 105 | kcal |
| Humedad | 75.92 | g |
| Cenizas | 1.49 | g |
| Proteínas | 22.83 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 0.86 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.168 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.124 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.292 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 55 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 14 | µg |
| Vitamina C | 1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.81 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.088 | mg |
| Vitamina B2 | 0.079 | mg |
| Niacina | 2.513 | mg |
| Vitamina B6 | 0.283 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.18 | mg |
| Vitamina B12 | 1.05 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 78 | mg |
| Potasio | 244 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 138 | mg |
| Magnesio | 42 | mg |
| Hierro | 0.49 | mg |
| Zinc | 0.58 | mg |
| Cobre | 0.036 | mg |
| Selenio | 37.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | fillet | 180 |