← Detalles del alimento
Pescado, pez azul (bluefish), crudo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 171949 ↗Número NDB: 15005
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 124 | kcal |
| Humedad | 70.86 | g |
| Cenizas | 1.04 | g |
| Proteínas | 20.04 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.24 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.915 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.793 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.06 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 59 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 120 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.058 | mg |
| Vitamina B2 | 0.08 | mg |
| Niacina | 5.95 | mg |
| Vitamina B6 | 0.402 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.828 | mg |
| Vitamina B12 | 5.39 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 60 | mg |
| Potasio | 372 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 227 | mg |
| Magnesio | 33 | mg |
| Hierro | 0.48 | mg |
| Zinc | 0.81 | mg |
| Cobre | 0.053 | mg |
| Selenio | 36.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | fillet | 150 |
| 3 | oz | 85 |