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Carne de res, pechuga, mitad plana, solo magra separable, recortada a 1/8 "de grasa, grado Choice, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171818 ↗Número NDB: 23615
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 203 | kcal |
| Humedad | 59.82 | g |
| Cenizas | 1.07 | g |
| Proteínas | 33.13 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.79 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.572 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.889 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.235 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 97 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.5 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.066 | mg |
| Vitamina B2 | 0.221 | mg |
| Niacina | 5.003 | mg |
| Vitamina B6 | 0.328 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.651 | mg |
| Vitamina B12 | 2.57 | µg |
| Folatos DFE | 11 | µg |
| Sodio | 53 | mg |
| Potasio | 261 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 202 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.88 | mg |
| Zinc | 7.76 | mg |
| Cobre | 0.122 | mg |
| Selenio | 32.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 3 | oz | 85 |