← Detalles del alimento
Carne de res, lomo, bistec, solo magro separable, cortado a 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171812 ↗Número NDB: 23601
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 153 | kcal |
| Humedad | 70.62 | g |
| Cenizas | 1.06 | g |
| Proteínas | 22.12 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.52 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.412 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.624 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.282 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 65 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.32 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.068 | mg |
| Vitamina B2 | 0.111 | mg |
| Niacina | 6.851 | mg |
| Vitamina B6 | 0.619 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.654 | mg |
| Vitamina B12 | 1.09 | µg |
| Folatos DFE | 13 | µg |
| Sodio | 56 | mg |
| Potasio | 347 | mg |
| Calcio | 24 | mg |
| Fosforo | 206 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.6 | mg |
| Zinc | 4.01 | mg |
| Cobre | 0.074 | mg |
| Selenio | 26.9 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.