← Detalles del alimento
Carne de res, lomo, bistec, solo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, todos los grados, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171811 ↗Número NDB: 23600
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 200 | kcal |
| Humedad | 62.93 | g |
| Cenizas | 1.13 | g |
| Proteínas | 29.04 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.39 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.195 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.35 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.319 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 82 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.4 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.079 | mg |
| Vitamina B2 | 0.147 | mg |
| Niacina | 8.31 | mg |
| Vitamina B6 | 0.623 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.582 | mg |
| Vitamina B12 | 1.66 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 60 | mg |
| Potasio | 370 | mg |
| Calcio | 19 | mg |
| Fosforo | 230 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 1.84 | mg |
| Zinc | 5.38 | mg |
| Cobre | 0.086 | mg |
| Selenio | 33.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | lb | 453.6 |