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Carne de res, redonda, ojo de redonda, asada, solo magro separable, recortada a 1/8 "de grasa, grado Select, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171807 ↗Número NDB: 23591
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 163 | kcal |
| Humedad | 66.31 | g |
| Cenizas | 1.18 | g |
| Proteínas | 29.59 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.11 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.416 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.718 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.166 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 75 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.36 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.071 | mg |
| Vitamina B2 | 0.16 | mg |
| Niacina | 5.089 | mg |
| Vitamina B6 | 0.39 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.583 | mg |
| Vitamina B12 | 1.52 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 39 | mg |
| Potasio | 245 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 188 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.42 | mg |
| Zinc | 5.06 | mg |
| Cobre | 0.082 | mg |
| Selenio | 36.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | lb | 453.6 |