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Carne de res, redonda, redonda inferior, asada, solo magro separable, recortada a 1/8 "de grasa, grado Select, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171806 ↗Número NDB: 23590
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 164 | kcal |
| Humedad | 66.61 | g |
| Cenizas | 1.15 | g |
| Proteínas | 28.45 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.67 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.608 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.951 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.207 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 74 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.36 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.068 | mg |
| Vitamina B2 | 0.154 | mg |
| Niacina | 4.893 | mg |
| Vitamina B6 | 0.375 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.561 | mg |
| Vitamina B12 | 1.46 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 38 | mg |
| Potasio | 238 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 183 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.35 | mg |
| Zinc | 4.92 | mg |
| Cobre | 0.079 | mg |
| Selenio | 35.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 3 | oz | 85 |