← Detalles del alimento
Carne de res, lomo corto, lomo superior, bistec, solo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, grado Select, cocido, a la parrilla
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171805 ↗Número NDB: 23589
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 177 | kcal |
| Humedad | 64.65 | g |
| Cenizas | 1.14 | g |
| Proteínas | 29.44 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.73 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.183 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.288 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.205 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 78 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.38 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.084 | mg |
| Vitamina B2 | 0.156 | mg |
| Niacina | 8.603 | mg |
| Vitamina B6 | 0.65 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.58 | mg |
| Vitamina B12 | 1.41 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 62 | mg |
| Potasio | 386 | mg |
| Calcio | 21 | mg |
| Fosforo | 239 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 1.81 | mg |
| Zinc | 5.38 | mg |
| Cobre | 0.08 | mg |
| Selenio | 36.7 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.