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Carne de res, lomo, bistec, solo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, grado Select, crudos
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171803 ↗Número NDB: 23583
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 148 | kcal |
| Humedad | 71.11 | g |
| Cenizas | 1.05 | g |
| Proteínas | 22.06 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.93 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.191 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.384 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.256 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 64 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.31 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.074 | mg |
| Vitamina B2 | 0.118 | mg |
| Niacina | 6.408 | mg |
| Vitamina B6 | 0.622 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.648 | mg |
| Vitamina B12 | 0.93 | µg |
| Folatos DFE | 13 | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 354 | mg |
| Calcio | 22 | mg |
| Fosforo | 209 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.6 | mg |
| Zinc | 3.97 | mg |
| Cobre | 0.076 | mg |
| Selenio | 30.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |