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Carne de res, molida, 80% carne magra / 20% grasa, desmenuzada, cocida, dorada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171799 ↗Número NDB: 23575
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 272 | kcal |
| Humedad | 54.54 | g |
| Cenizas | 1.16 | g |
| Proteínas | 27 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.36 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.546 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.64 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.501 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.753 | g |
| Colesterol | 89 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.045 | mg |
| Vitamina B2 | 0.191 | mg |
| Niacina | 5.831 | mg |
| Vitamina B6 | 0.428 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.807 | mg |
| Vitamina B12 | 2.8 | µg |
| Folatos DFE | 11 | µg |
| Sodio | 91 | mg |
| Potasio | 380 | mg |
| Calcio | 28 | mg |
| Fosforo | 226 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 2.78 | mg |
| Zinc | 6.4 | mg |
| Cobre | 0.087 | mg |
| Selenio | 21.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |