← Detalles del alimento
Carne de res, molida, 85% de carne magra / 15% de grasa, cruda (Incluye alimentos para el Programa de distribución de alimentos del USDA)
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171796 ↗Número NDB: 23567
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 215 | kcal |
| Humedad | 65.66 | g |
| Cenizas | 0.91 | g |
| Proteínas | 18.59 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.715 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.469 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.433 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.86 | g |
| Colesterol | 68 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.042 | mg |
| Vitamina B2 | 0.151 | mg |
| Niacina | 4.649 | mg |
| Vitamina B6 | 0.346 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.549 | mg |
| Vitamina B12 | 2.17 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 66 | mg |
| Potasio | 295 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 171 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 2.09 | mg |
| Zinc | 4.48 | mg |
| Cobre | 0.067 | mg |
| Selenio | 15.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |