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Carne de res, molida, 90% carne magra / 10% grasa, pan, cocida, horneada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171795 ↗Número NDB: 23566
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 214 | kcal |
| Humedad | 61.33 | g |
| Cenizas | 0.93 | g |
| Proteínas | 26.62 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.375 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.672 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.398 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.373 | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.037 | mg |
| Vitamina B2 | 0.171 | mg |
| Niacina | 5.228 | mg |
| Vitamina B6 | 0.347 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.626 | mg |
| Vitamina B12 | 2.49 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 61 | mg |
| Potasio | 300 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 193 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.89 | mg |
| Zinc | 6.65 | mg |
| Cobre | 0.079 | mg |
| Selenio | 21.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |