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Carne de res, molida, 90% carne magra / 10% de grasa, desmenuzada, cocida, dorada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171794 ↗Número NDB: 23565
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 230 | kcal |
| Humedad | 58.58 | g |
| Cenizas | 1.28 | g |
| Proteínas | 28.45 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 12.04 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.712 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.033 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.428 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.359 | g |
| Colesterol | 89 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.043 | mg |
| Vitamina B2 | 0.191 | mg |
| Niacina | 6.804 | mg |
| Vitamina B6 | 0.428 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.807 | mg |
| Vitamina B12 | 2.8 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 87 | mg |
| Potasio | 433 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 250 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 3.08 | mg |
| Zinc | 6.84 | mg |
| Cobre | 0.099 | mg |
| Selenio | 21.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | portion ( yield from 1/2 lb raw meat ) | 154 |
| 3 | oz | 85 |