← Detalles del alimento
Carne de res, molida, 95% carne magra / 5% grasa, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171790 ↗Número NDB: 23557
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 137 | kcal |
| Humedad | 73.24 | g |
| Cenizas | 1.05 | g |
| Proteínas | 21.41 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.182 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.994 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.257 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.22 | g |
| Colesterol | 62 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.041 | mg |
| Vitamina B2 | 0.151 | mg |
| Niacina | 5.494 | mg |
| Vitamina B6 | 0.392 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.652 | mg |
| Vitamina B12 | 2.24 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 66 | mg |
| Potasio | 346 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 198 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.38 | mg |
| Zinc | 5.09 | mg |
| Cobre | 0.078 | mg |
| Selenio | 17.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |