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Carne de res, chuck, bistec tierno simulado, magro y graso separables, recortado a 0 "de grasa, grado Choice del USDA, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171783 ↗Número NDB: 23519
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 161 | kcal |
| Humedad | 65.57 | g |
| Cenizas | 1.5 | g |
| Proteínas | 25.73 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.72 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.721 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.721 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.401 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 65 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.16 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.11 | mg |
| Vitamina B2 | 0.229 | mg |
| Niacina | 3.612 | mg |
| Vitamina B6 | 0.32 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 3.37 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 73 | mg |
| Potasio | 293 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 234 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 3.02 | mg |
| Zinc | 7.83 | mg |
| Cobre | 0.121 | mg |
| Selenio | 25.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 3 | oz | 85 |