← Detalles del alimento
Carne de res, compuesta de cortes al por menor recortados, magra separable solamente, recortada a 1/8 "de grasa, grado Select, cocida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171778 ↗Número NDB: 23498
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 167 | kcal |
| Humedad | 60 | g |
| Cenizas | 1.07 | g |
| Proteínas | 27.51 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.37 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.354 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.629 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.319 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.181 | g |
| Colesterol | 74 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.25 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.071 | mg |
| Vitamina B2 | 0.201 | mg |
| Niacina | 5.897 | mg |
| Vitamina B6 | 0.499 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.54 | mg |
| Vitamina B12 | 1.68 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 51 | mg |
| Potasio | 294 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 192 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.17 | mg |
| Zinc | 5.5 | mg |
| Cobre | 0.076 | mg |
| Selenio | 33.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |