← Detalles del alimento
Carne de res, compuesta de cortes al por menor recortados, magra separable solamente, recortada a 0 "de grasa, grado Select, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171776 ↗Número NDB: 23496
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 133 | kcal |
| Humedad | 72.3 | g |
| Cenizas | 1.05 | g |
| Proteínas | 22.03 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.99 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.973 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.644 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.337 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.228 | g |
| Colesterol | 64 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.214 | mg |
| Niacina | 5.558 | mg |
| Vitamina B6 | 0.552 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.551 | mg |
| Vitamina B12 | 2.33 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 63 | mg |
| Potasio | 330 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 205 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.14 | mg |
| Zinc | 5.08 | mg |
| Cobre | 0.073 | mg |
| Selenio | 25.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |