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Carne de res, redonda, asada superior redonda, deshuesada, solo magra separable, cortada a 0 "de grasa, grado Select, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171771 ↗Número NDB: 23380
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 150 | kcal |
| Humedad | 65.87 | g |
| Cenizas | 1.26 | g |
| Proteínas | 29.81 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.37 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.136 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.238 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.26 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.158 | g |
| Colesterol | 78 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.26 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.079 | mg |
| Vitamina B2 | 0.309 | mg |
| Niacina | 7.599 | mg |
| Vitamina B6 | 0.772 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.457 | mg |
| Vitamina B12 | 2.01 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 67 | mg |
| Potasio | 390 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 271 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 2.89 | mg |
| Zinc | 4.37 | mg |
| Cobre | 0.059 | mg |
| Selenio | 28 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |