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Carne de res, redonda, asada superior redonda, deshuesada, magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, grado Choice, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171756 ↗Número NDB: 23349
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 163 | kcal |
| Humedad | 63.99 | g |
| Cenizas | 1.21 | g |
| Proteínas | 30.08 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.79 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.837 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.158 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.312 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.222 | g |
| Colesterol | 76 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.3 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.078 | mg |
| Vitamina B2 | 0.278 | mg |
| Niacina | 8.178 | mg |
| Vitamina B6 | 0.787 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.43 | mg |
| Vitamina B12 | 2.04 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 69 | mg |
| Potasio | 378 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 271 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 2.9 | mg |
| Zinc | 4.63 | mg |
| Cobre | 0.059 | mg |
| Selenio | 26.9 | µg |
Medidas
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