← Detalles del alimento
Carne de res, lomo, filete de lomo superior, deshuesado, sin labios, magro y graso separables, recortado a 0 "de grasa, grado Choice, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 171751 ↗Número NDB: 23340
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 171 | kcal |
| Humedad | 67.82 | g |
| Cenizas | 0.98 | g |
| Proteínas | 22.19 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.16 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.79 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.328 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.505 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.503 | g |
| Colesterol | 59 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.24 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.052 | mg |
| Vitamina B2 | 0.197 | mg |
| Niacina | 6.681 | mg |
| Vitamina B6 | 0.57 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.361 | mg |
| Vitamina B12 | 1.67 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 45 | mg |
| Potasio | 271 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 198 | mg |
| Magnesio | 11 | mg |
| Hierro | 1.91 | mg |
| Zinc | 3.62 | mg |
| Cobre | 0.041 | mg |
| Selenio | 20.2 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.