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Carambola, (fruta estrella), cruda
Categoría: Frutas y Jugos de Frutas
FDC ID: 171715 ↗Número NDB: 9060
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 31 | kcal |
| Humedad | 91.38 | g |
| Cenizas | 0.52 | g |
| Proteínas | 1.04 | g |
| Hidratos de Carbono | 6.73 | g |
| Azúcares Totales | 3.98 | g |
| Fibra | 2.8 | g |
| Lípidos | 0.33 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.019 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.03 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.184 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 34.4 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.15 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.014 | mg |
| Vitamina B2 | 0.016 | mg |
| Niacina | 0.367 | mg |
| Vitamina B6 | 0.017 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.391 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 12 | µg |
| Sodio | 2 | mg |
| Potasio | 133 | mg |
| Calcio | 3 | mg |
| Fosforo | 12 | mg |
| Magnesio | 10 | mg |
| Hierro | 0.08 | mg |
| Zinc | 0.12 | mg |
| Cobre | 0.137 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | small (3-1/8" long) | 70 |
| 1 | cup, cubes | 132 |
| 1 | medium (3-5/8" long) | 91 |
| 1 | cup, sliced | 108 |
| 1 | large (4-1/2" long) | 124 |