← Detalles del alimento
Salchicha de cerdo, en eslabón o en disco, reducida en grasa, cocida, frita
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 171636 ↗Número NDB: 7966
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 267 | kcal |
| Humedad | 55.88 | g |
| Cenizas | 2.72 | g |
| Proteínas | 20.94 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.15 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 20.32 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.034 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.02 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 4.192 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.091 | g |
| Colesterol | 82 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 28 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.4 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.377 | mg |
| Vitamina B2 | 0.21 | mg |
| Niacina | 7.737 | mg |
| Vitamina B6 | 0.282 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.96 | mg |
| Vitamina B12 | 1.16 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 698 | mg |
| Potasio | 328 | mg |
| Calcio | 19 | mg |
| Fosforo | 185 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.91 | mg |
| Zinc | 3.14 | mg |
| Cobre | 0.088 | mg |
| Selenio | 30 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | package | 343 |