← Detalles del alimento
Salchicha de cerdo, en eslabón o en disco, reducida en grasa, sin preparar
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 171635 ↗Número NDB: 7965
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 217 | kcal |
| Humedad | 64.21 | g |
| Cenizas | 2.28 | g |
| Proteínas | 16.75 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.2 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 16.55 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.368 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.89 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.025 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.064 | g |
| Colesterol | 67 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 27 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.99 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.31 | mg |
| Vitamina B2 | 0.17 | mg |
| Niacina | 6.187 | mg |
| Vitamina B6 | 0.27 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.83 | mg |
| Vitamina B12 | 1.05 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 581 | mg |
| Potasio | 275 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 153 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 1.46 | mg |
| Zinc | 2.42 | mg |
| Cobre | 0.088 | mg |
| Selenio | 22.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | package | 343 |
| 3 | oz | 85 |