← Detalles del alimento
Braunschweiger (una salchicha de hígado), cerdo
Categoría: Embutidos y Fiambres
FDC ID: 171621 ↗Número NDB: 7014
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 327 | kcal |
| Humedad | 50.6 | g |
| Cenizas | 3.3 | g |
| Proteínas | 14.5 | g |
| Hidratos de Carbono | 3.1 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 28.5 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 9.307 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 12.731 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.193 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 180 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4220 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.35 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.249 | mg |
| Vitamina B2 | 1.525 | mg |
| Niacina | 8.368 | mg |
| Vitamina B6 | 0.33 | mg |
| Ácido Pantoténico | 3.38 | mg |
| Vitamina B12 | 20.09 | µg |
| Folatos DFE | 44 | µg |
| Sodio | 977 | mg |
| Potasio | 199 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 168 | mg |
| Magnesio | 11 | mg |
| Hierro | 11.2 | mg |
| Zinc | 2.81 | mg |
| Cobre | 0.24 | mg |
| Selenio | 58 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.