← Detalles del alimento
Pavo, partes al por menor, muslo, carne y piel, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171533 ↗Número NDB: 5742
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 161 | kcal |
| Humedad | 71.28 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 19.54 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.16 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.386 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.994 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.454 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.106 | g |
| Colesterol | 83 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 29 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.16 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.053 | mg |
| Vitamina B2 | 0.268 | mg |
| Niacina | 5.599 | mg |
| Vitamina B6 | 0.419 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.179 | mg |
| Vitamina B12 | 2.13 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 75 | mg |
| Potasio | 239 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 161 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.31 | mg |
| Zinc | 2.6 | mg |
| Cobre | 0.076 | mg |
| Selenio | 19.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | thigh | 454 |