← Detalles del alimento
Pavo, todas las clases, ala, carne y piel, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171495 ↗Número NDB: 5195
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 197 | kcal |
| Humedad | 66.49 | g |
| Cenizas | 0.81 | g |
| Proteínas | 20.22 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 12.32 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.28 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.97 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.86 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 70 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.05 | mg |
| Vitamina B2 | 0.11 | mg |
| Niacina | 4.425 | mg |
| Vitamina B6 | 0.41 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.554 | mg |
| Vitamina B12 | 0.39 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 240 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 165 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 1.26 | mg |
| Zinc | 1.54 | mg |
| Cobre | 0.077 | mg |
| Selenio | 22.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook turkey) | 33 |
| 1 | wing, bone removed | 256 |