← Detalles del alimento
Pavo, todas las clases, pechuga, carne y piel, cocido, asado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171492 ↗Número NDB: 5192
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 189 | kcal |
| Humedad | 63.22 | g |
| Cenizas | 1.03 | g |
| Proteínas | 28.71 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.41 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.1 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.45 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.8 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 74 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.057 | mg |
| Vitamina B2 | 0.131 | mg |
| Niacina | 6.365 | mg |
| Vitamina B6 | 0.48 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.634 | mg |
| Vitamina B12 | 0.36 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 63 | mg |
| Potasio | 288 | mg |
| Calcio | 21 | mg |
| Fosforo | 210 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 1.4 | mg |
| Zinc | 2.03 | mg |
| Cobre | 0.047 | mg |
| Selenio | 29.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 0.5 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook turkey) | 112 |
| 0 | breast, bone removed | 864 |