← Detalles del alimento
Pollo, parrillas o freidoras, lomo, carne y piel, cocido, frito, harina
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171471 ↗Número NDB: 5050
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 331 | kcal |
| Humedad | 43.96 | g |
| Cenizas | 1.01 | g |
| Proteínas | 27.79 | g |
| Hidratos de Carbono | 6.5 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 20.74 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.61 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.18 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 4.81 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 89 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 37 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.107 | mg |
| Vitamina B2 | 0.236 | mg |
| Niacina | 7.297 | mg |
| Vitamina B6 | 0.3 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.093 | mg |
| Vitamina B12 | 0.28 | µg |
| Folatos DFE | 20 | µg |
| Sodio | 90 | mg |
| Potasio | 226 | mg |
| Calcio | 24 | mg |
| Fosforo | 166 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.62 | mg |
| Zinc | 2.47 | mg |
| Cobre | 0.091 | mg |
| Selenio | 23.7 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.