← Detalles del alimento
Pollo, parrillas o freidoras, lomo, carne y piel, cocido, frito, rebozado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171470 ↗Número NDB: 5049
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 331 | kcal |
| Humedad | 44.51 | g |
| Cenizas | 1.37 | g |
| Proteínas | 21.97 | g |
| Hidratos de Carbono | 10.25 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 21.91 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.83 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.91 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 5.2 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 36 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.119 | mg |
| Vitamina B2 | 0.213 | mg |
| Niacina | 5.837 | mg |
| Vitamina B6 | 0.23 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.899 | mg |
| Vitamina B12 | 0.26 | µg |
| Folatos DFE | 28 | µg |
| Sodio | 317 | mg |
| Potasio | 180 | mg |
| Calcio | 26 | mg |
| Fosforo | 137 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 1.49 | mg |
| Zinc | 1.96 | mg |
| Cobre | 0.081 | mg |
| Selenio | 29 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | back, bone removed | 120 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 72 |