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Pollo, asadores o freidoras, grasa separable, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171468 ↗Número NDB: 5047
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 629 | kcal |
| Humedad | 28.91 | g |
| Cenizas | 0.28 | g |
| Proteínas | 3.73 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 67.95 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 20.25 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 30.3 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 14.2 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.748 | g |
| Colesterol | 58 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 125 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 3.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 2.73 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.021 | mg |
| Vitamina B2 | 0.059 | mg |
| Niacina | 2.041 | mg |
| Vitamina B6 | 0.02 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.19 | mg |
| Vitamina B12 | 0.07 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 32 | mg |
| Potasio | 64 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 54 | mg |
| Magnesio | 6 | mg |
| Hierro | 0.7 | mg |
| Zinc | 0.45 | mg |
| Cobre | 0.029 | mg |
| Selenio | 9.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | chicken, separable fat | 52 |
| 1 | tbsp | 12.8 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 32 |