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Pollo, asadores o freidoras, carne ligera, solo carne, cocido, frito
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171465 ↗Número NDB: 5040
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 192 | kcal |
| Humedad | 60.14 | g |
| Cenizas | 1.09 | g |
| Proteínas | 32.82 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.42 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.54 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.52 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.97 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.26 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 90 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 9 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.073 | mg |
| Vitamina B2 | 0.126 | mg |
| Niacina | 13.365 | mg |
| Vitamina B6 | 0.63 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.03 | mg |
| Vitamina B12 | 0.36 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 81 | mg |
| Potasio | 263 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 231 | mg |
| Magnesio | 29 | mg |
| Hierro | 1.14 | mg |
| Zinc | 1.27 | mg |
| Cobre | 0.054 | mg |
| Selenio | 26.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 140 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 64 |