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Pollo, parrillas o freidoras, carne ligera, solo carne, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171464 ↗Número NDB: 5039
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 114 | kcal |
| Humedad | 74.86 | g |
| Cenizas | 0.98 | g |
| Proteínas | 23.2 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 1.65 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.44 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.39 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.37 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 58 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.068 | mg |
| Vitamina B2 | 0.092 | mg |
| Niacina | 10.604 | mg |
| Vitamina B6 | 0.54 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.822 | mg |
| Vitamina B12 | 0.38 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 68 | mg |
| Potasio | 239 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 187 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 0.73 | mg |
| Zinc | 0.97 | mg |
| Cobre | 0.04 | mg |
| Selenio | 17.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | chicken, bone and skin removed | 147 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 88 |