← Detalles del alimento
Pollo, asadores o freidoras, carnes ligeras, carne y piel, cocido, frito, harina
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171460 ↗Número NDB: 5031
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 246 | kcal |
| Humedad | 54.66 | g |
| Cenizas | 0.98 | g |
| Proteínas | 30.45 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.82 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0.1 | g |
| Lípidos | 12.09 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.32 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.8 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.69 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 87 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 20 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.57 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.076 | mg |
| Vitamina B2 | 0.133 | mg |
| Niacina | 12.035 | mg |
| Vitamina B6 | 0.54 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.97 | mg |
| Vitamina B12 | 0.33 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 77 | mg |
| Potasio | 239 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 213 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 1.21 | mg |
| Zinc | 1.26 | mg |
| Cobre | 0.058 | mg |
| Selenio | 29.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | chicken, bone removed | 130 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 78 |