← Detalles del alimento
Pollo, asadores o freidoras, carnes ligeras, carne y piel, cocido, frito, rebozado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171459 ↗Número NDB: 5030
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 277 | kcal |
| Humedad | 50.23 | g |
| Cenizas | 1.29 | g |
| Proteínas | 23.55 | g |
| Hidratos de Carbono | 9.5 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 15.44 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.12 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.37 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.6 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 24 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.113 | mg |
| Vitamina B2 | 0.147 | mg |
| Niacina | 9.156 | mg |
| Vitamina B6 | 0.39 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.794 | mg |
| Vitamina B12 | 0.28 | µg |
| Folatos DFE | 23 | µg |
| Sodio | 287 | mg |
| Potasio | 185 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 168 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.26 | mg |
| Zinc | 1.06 | mg |
| Cobre | 0.061 | mg |
| Selenio | 27.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 113 |
| 0.5 | chicken, bone removed | 188 |