← Detalles del alimento
Pollo, asadores o freidoras, solo piel, cocido, frito, harina
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171454 ↗Número NDB: 5017
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 502 | kcal |
| Humedad | 28.54 | g |
| Cenizas | 0.45 | g |
| Proteínas | 19.09 | g |
| Hidratos de Carbono | 9.34 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 42.58 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 11.67 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 18.01 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 9.44 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 73 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 70 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.097 | mg |
| Vitamina B2 | 0.165 | mg |
| Niacina | 5.818 | mg |
| Vitamina B6 | 0.1 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.674 | mg |
| Vitamina B12 | 0.18 | µg |
| Folatos DFE | 53 | µg |
| Sodio | 53 | mg |
| Potasio | 125 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 126 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 1.52 | mg |
| Zinc | 1.15 | mg |
| Cobre | 0.079 | mg |
| Selenio | 62.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | chicken, skin only | 56 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 33 |