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Pollo, asadores o freidoras, solo piel, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171452 ↗Número NDB: 5015
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 349 | kcal |
| Humedad | 54.22 | g |
| Cenizas | 0.41 | g |
| Proteínas | 13.33 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 32.35 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 9.08 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 13.54 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 6.81 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.349 | g |
| Colesterol | 109 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 76 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.033 | mg |
| Vitamina B2 | 0.069 | mg |
| Niacina | 3.987 | mg |
| Vitamina B6 | 0.09 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.692 | mg |
| Vitamina B12 | 0.23 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 63 | mg |
| Potasio | 103 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 100 | mg |
| Magnesio | 13 | mg |
| Hierro | 1.08 | mg |
| Zinc | 0.93 | mg |
| Cobre | 0.041 | mg |
| Selenio | 12.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 0 | chicken, skin only | 79 |
| 0.5 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 47 |