← Detalles del alimento
Pollo, parrillas o freidoras, carne y piel, cocido, frito, harina
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171449 ↗Número NDB: 5008
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 269 | kcal |
| Humedad | 52.41 | g |
| Cenizas | 0.98 | g |
| Proteínas | 28.56 | g |
| Hidratos de Carbono | 3.15 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0.1 | g |
| Lípidos | 14.92 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.06 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.89 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.41 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 90 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 27 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.63 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.087 | mg |
| Vitamina B2 | 0.193 | mg |
| Niacina | 8.992 | mg |
| Vitamina B6 | 0.41 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.079 | mg |
| Vitamina B12 | 0.31 | µg |
| Folatos DFE | 11 | µg |
| Sodio | 84 | mg |
| Potasio | 234 | mg |
| Calcio | 17 | mg |
| Fosforo | 191 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 1.38 | mg |
| Zinc | 2.04 | mg |
| Cobre | 0.075 | mg |
| Selenio | 21.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 0.5 | chicken, bone removed | 314 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 188 |