← Detalles del alimento
Pollo, parrillas o freidoras, carne y piel y menudillos y cuello, guisado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 171446 ↗Número NDB: 5005
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 216 | kcal |
| Humedad | 64.04 | g |
| Cenizas | 0.76 | g |
| Proteínas | 24.49 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.06 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 12.37 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.45 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.82 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.7 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 97 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 174 | µg |
| Vitamina C | 0.5 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.048 | mg |
| Vitamina B2 | 0.201 | mg |
| Niacina | 5.389 | mg |
| Vitamina B6 | 0.22 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.796 | mg |
| Vitamina B12 | 0.79 | µg |
| Folatos DFE | 27 | µg |
| Sodio | 66 | mg |
| Potasio | 163 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 144 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 1.53 | mg |
| Zinc | 1.98 | mg |
| Cobre | 0.071 | mg |
| Selenio | 15.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 225 |
| 1 | chicken | 751 |
| 3 | oz | 85 |